Resumen
La combinación de los diversos procesos (concentración o dispersión, diversidad o especialización, monoetnicidad o multietnicidad) da lugar a diversos tipos de espacios de negocios étnicos. En este primer artículo se introducirá el concepto de «centralidades étnicas». La metodología se basa en la revisión de la literatura reciente sobre los paisajes de los negocios étnicos en áreas metropolitanas en Norteamérica, Australia y Europa y en la investigación y exploración del propio autor en diversos espacios de negocios étnicos.
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