Blanco-Gregory, Rocío, Mª Violante Martínez-Quintana, y Mª Victoria Sanagustín-Fons. 2020. «Microemprendimientos En Agricultura ecológica Y Mercado Slow Food». Revista Internacional De Organizaciones, n.º 24 (julio), 159-82. https://doi.org/10.17345/rio24.159-182.